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Le Chef Michel Védrines dans "La Cuisine de chez nous" du mois de février 2012

25 Jan

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Categories: Actualités

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Michel Védrines qui dirige depuis 22 ans les cuisines du restaurant de l’hotel de Perpignan La Villa Duflot est en une du magazine « La cuisine de chez nous » du mois de février 2012.

Virginie Saint-Clair a rencontré Michel Védrines dans les salons de l’hotel pour le Portrait du Chef (page 15) et vous livre à partir de la page 21 des recettes directement puisées dans la carte du restaurant.

Bonne lecture

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